1 vorrätig
60 CHF
Gr.8°, XV, 742 S., einige Abb.
Sachgebiet: Kulinaristik
Boulestin, Marcel X.
Parasecoli, Fabio u. Peter Scholliers (Hg.)
Scully, Terence
Dütsch, Irma
Speth, Robert
Fischer-Rizzi, Susanne (Text) - Ulla Mayer-Raichle (Fotogr.)
Kurt, Chandra (Text) - Patricia von Ah (Fotogr.); Paul Boesch (Ill.)
Glants, Musya u. Joyce Toomre (Hg.)