Pomodoro!

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A History of the Tomato in Italy

30 CHF

Artikelnummer: 15734 Kategorie: Kulinaristik

New York, Columbia University Press, 2010.

Kart. m. OU

8°, XIII, 254 S., Abb. (tlw. auf Tafeln)

OU min. gebrauchsspurig u. mit Falzspur an vorderer Klappe, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.

EA. (= Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History).

Sachgebiet: Kulinaristik