Spycher, Albert
Back es im Öfelin oder in der Tortenpfann
Fladen, Kuchen, Fastenwähen und anderes Gebäck
25 CHF
Basel, Schwabe Verlag, 2008.
Brosch.
Gr.8°, 159 S., zahlr., oft farbige Abb.
Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= 186. Neujahrsblatt herausgegeben von der Gesellschaft für das Gute und Gemeinnützige Basel).
Sachgebiet: Kulinaristik