Caduff, Beat; Peter Krebs - Heinz von Arx (Hg.)
Cervelat
Die Schweizer Nationalwurst
25 CHF
Zürich, AS Verlag, 2015.
Kart.
4°, 173 S., zahlr., oft farbige u. ganzseitige Abb.
Exlibris-Stempel auf Schmutztitel verso, sonst tadellos.
EA. Mit Rezepten von Beat Caduff und Texten von Peter Krebs; die Fotografien von Roth + Schmid.
Sachgebiet: Kulinaristik