1 vorrätig
Heine, Peter
Food Culture in the Near East, Middle East, and North Africa
35 CHF
Westport / London, Greenwood Press, 2004.
Kart.
Gr.8°, XII, 181 S., einige Abb., Karten
Obere Ecken bestossen (erste Bl. daher etw. eckknittrig), mit Weissschild überklebte Widmung u. Exlibris-Stempel auf Vorsatz, innen sonst tadellos.
EA. (= Food Culture Around the World).
Sachgebiet: Kulinaristik
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