Kulinaristik – Antiquariat Uhlmann

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Sophie Taeuber-Arp

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Bedeutende Ökonomen und ihre Werke

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Das Bergspieglein

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Zürichs Geschichte

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Sämtliche Erzählungen

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Récit de la Conduite du Régiment des Gardes Suisses à la Journée du 10 Août 1792

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Nurture

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A Revolution in Eating

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Zur Indikationsstellung und Prognose bei den geburtshilflichen Operationen des praktischen Arztes

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Wendel von Euw

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Baum der Nacht und andere Erzählungen

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Kiki. Souvenirs

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Food in Russian History and Culture

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Maigret und die Keller des «Majestic»

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Sie müend mit verstoh … … gelled Sie!

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Wunschtraum Alptraum

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Die Technik der Diplomatie

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Eisen-Schmiedehandwerk, Kunsthandwerk, Kunst

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Zille's Vermächtnis von Hans Ostwald unter Mitarbeit seines Sohnes Hans Zille

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Der Tänzer Harald Kreutzberg

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[D]as Leben des Malers Johann Heinrich Füessli von Zürich [gemäss Schmutztitel]

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Worte über Musik

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Zwischen Demokratie und totalitärer Diktatur

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Al Dente

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Anna Blume und ich

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«La disegna»

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[Die «Öppi»-Romane]

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Zeichnungen 1946 - 1984

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«Neu-Zürich in Wort und Bild»: Sonderheft Kreis 5

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The History of Urology

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Nihonshu: le saké japonais

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Zürcher Gesangbuch für das vierte bis sechste Schuljahr

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Meatpaper
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Critical Readings on Food in East Asia
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Pilcher, Jeffrey M. (Hg.)

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Katz, Solomon H. u. William Woys Weaver (Hg.)

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Parasecoli, Fabio u. Peter Scholliers (Hg.)

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Faber, Elliot u. Hayato Hishinuma (Text) - Jason M. Lang (Fotogr.)

Sake
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Kaiser, Dolf

Fast ein Volk von Zuckerbäckern?
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Albala, Ken (Hg.)

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Oliver, Sandra L. (Hg.)

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Inglis, David u. Debra Gimlin, Chris Thorpe Hg.)

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Mosimann, Anton - Hans Weiss (Hg.; Vorw.)

The Anton Mosimann Collection of Books and Documents on European Cookery and Gastronomy
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Duffy, Patrick Gavin

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Hildebrandt, Günther (Hg.)

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Wiegelmann, Günter

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Teuteberg, Hans Jürgen (Hg.)

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Speich, Suzanne u. Paul Nüesch

Zu Gast bei Paul Nüesch in der Kronenhalle Bar
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Ehlert, Trude u. Gunhild Brembs, Marianne Honold [u. a.] (Hg.)

Münchner Kochbuchhandschriften aus dem 15. Jahrhundert
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Rytz geb. Dick, L. [Lisette]

Neues Berner Kochbuch oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten, nebst einer bildlichen Darstellung, wie die Gerichte auf dem Tische gefällig zu ordnen sind. Herausgegeben von L. Rytz geb. Dick
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Pomesano, Mario [Hg.]

Das Veltlin und seine edlen Weine
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Mohrmann, Ruth.-E. (Hg.)

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Wiede, Klaus Peter

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Beebe, Lucius (Einl.) - Guy Huzé u. William F. M. Kay (Ill.)

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Schraemli, Harry

Vom Werden einer Sammlung
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Antoni, Klaus

Miwa – der heilige Trank
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Walker, Harlan (Hg.)

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Haines, Helen R. u. Clare A. Sammells (Hg.)

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Girardet, Frédy - Catherine Michel (Red.); Pierre-Michel Delessert (Fotogr.)

Émotions gourmandes
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Jaine, Tom (Hg.)

Oxford Symposium on Food & Cookery 1986: The Cooking Medium
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Währen, Max (Text) - Philipp Etter (Vorw.)

Unser täglich Brot in der Geschichte und im Volksbrauch
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Währen, Max (Text) - Philipp Etter (Vorw.)

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