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    Wie sagen wir es den Medien?

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    Die hygienischen Verhältnisse des Sarganserlandes

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    A History of the Occult Tarot

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    Meistererzählungen

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    Die Wandlung

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    Theater-Schriften und Reden

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    Erinnerungen an Lenin

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    Qin

    Qin

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    Les bains de Bade

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    Die Zürcher Choleraepidemie vom Jahre 1855 und die Erlebnisse eines Assistenzarztes am Kantonsspital

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    30 CHF x 1

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    ÖSIJ [Östra Södermanlands Järnväg] - en stor liten järnväg

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    Sämtliche Werke

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    Correspondence: Henry E. Sigerist - Charles Singer, 1920 - 1956

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    30 CHF x 1

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    Der Verlauf der Tuberkulose-Durchseuchung in der Schweiz innerhalb der Geburtskohorten 1901 - 1954

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    Vier quellenkritische Untersuchungen zum Kriegsende 1918

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    Jüdische Kinderärzte, 1933 - 1945

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    Das «Regimen contra reumata» des Sigismund Albicus (ca. 1358 - 1427)

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    Wie behandle ich meinen Arzt?

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    Medieval Arab Cookery

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    Wizansky, Sasha u. Amy Standen (ab Nr. 6: nur Sasha Wizansky) (Hg.)

    Meatpaper

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    Cwiertka, Katarzyna J. (Hg.)

    Critical Readings on Food in East Asia

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    Pilcher, Jeffrey M. (Hg.)

    Food History: Critical and Primary Sources

    600 CHF
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    Katz, Solomon H. u. William Woys Weaver (Hg.)

    Encyclopedia of Food and Culture

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    Parasecoli, Fabio u. Peter Scholliers (Hg.)

    A Cultural History of Food

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    Faber, Elliot u. Hayato Hishinuma (Text) - Jason M. Lang (Fotogr.)

    Sake

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    Kaiser, Dolf

    Fast ein Volk von Zuckerbäckern?

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    Albala, Ken (Hg.)

    Food Cultures of the World Encyclopedia

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    Oliver, Sandra L. (Hg.)

    Food History News

    350 CHF
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    Inglis, David u. Debra Gimlin, Chris Thorpe Hg.)

    Food

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    Mosimann, Anton - Hans Weiss (Hg.; Vorw.)

    The Anton Mosimann Collection of Books and Documents on European Cookery and Gastronomy

    350 CHF
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    Duffy, Patrick Gavin

    The Official Mixer’s Manual

    200 CHF
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    Davidson, Alan Eaton (Text) - J. M. D. [Jane Macatee Davidson] (Vorw.)

    [Funeral Cookbook]

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    Hildebrandt, Günther (Hg.)

    Der Esskünstler

    180 CHF
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    Wiegelmann, Günter

    Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa

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    Teuteberg, Hans Jürgen (Hg.)

    Die Revolution am Esstisch

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    Speich, Suzanne u. Paul Nüesch

    Zu Gast bei Paul Nüesch in der Kronenhalle Bar

    150 CHF
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    Ehlert, Trude u. Gunhild Brembs, Marianne Honold [u. a.] (Hg.)

    Münchner Kochbuchhandschriften aus dem 15. Jahrhundert

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    Rytz geb. Dick, L. [Lisette]

    Neues Berner Kochbuch oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten, nebst einer bildlichen Darstellung, wie die Gerichte auf dem Tische gefällig zu ordnen sind. Herausgegeben von L. Rytz geb. Dick

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    Pomesano, Mario [Hg.]

    Das Veltlin und seine edlen Weine

    120 CHF
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    Brown, Dorothy; Tom Jaines (Hg.)

    Symposium Fare

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    Mohrmann, Ruth.-E. (Hg.)

    Kulturhistorische Nahrungsforschung in Europa

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    Wiede, Klaus Peter

    Die grossen Weine aus Burgund und Bordeaux

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    Beebe, Lucius (Einl.) - Guy Huzé u. William F. M. Kay (Ill.)

    Trader Vic’s Book of Food & Drink

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    Schraemli, Harry

    Vom Werden einer Sammlung

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    Antoni, Klaus

    Miwa – der heilige Trank

    100 CHF
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    Wheeler, David (Hg.)

    Convivium

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    Rumpolt, Marx - Manfred Lemmer (Nachw.)

    Ein new Kochbuch

    100 CHF
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    Walker, Harlan (Hg.)

    Fish

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    Walker, Harlan (Hg.)

    Food in the Arts

    90 CHF
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    Haines, Helen R. u. Clare A. Sammells (Hg.)

    Adventures in Eating

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    Ehlert, Trude (Hg.)

    Küchenmeisterei

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    Niehaus, Andreas u. Tine Walravens (Hg.)

    Feeding Japan

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    Pilcher, Jeffrey M. (Hg.)

    The Oxford Handbook of Food History

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    Girardet, Frédy - Catherine Michel (Red.); Pierre-Michel Delessert (Fotogr.)

    Émotions gourmandes

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    Jaine, Tom (Hg.)

    Oxford Symposium on Food & Cookery 1986: The Cooking Medium

    80 CHF
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    Währen, Max (Text) - Philipp Etter (Vorw.)

    Unser täglich Brot in der Geschichte und im Volksbrauch

    80 CHF
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    Währen, Max (Text) - Philipp Etter (Vorw.)

    Brot seit Jahrtausenden

    80 CHF
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    Dalby, Andrew

    Flavours of Byzantium

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    Walker, Harlan (Hg.)

    Food on the Move

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