Kulinaristik – Antiquariat Uhlmann

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Was gezeigt werden kann, kann nicht gesagt werden. Wittgensteins Mädchenkopf

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Egyptian Antiquities from Kufur Nigm and Bubastis

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Die Figur

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Inflatable Baby

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… unterwegs im Mohnwald …

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A Revolution in Eating

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Disappearing Foods

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Cabbage and Caviar

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Samuel Buri

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Mondspiegel

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Zürcher Gedenktafeln

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Der Nibelungen Lied herausgegeben von Friedrich Heinrich von der Hagen.

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Die geheime Überlieferung des No

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Whisky & Food

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Maigret und die Affäre Saint-Fiacre

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Food Cultures of the World Encyclopedia

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Luftkrieg und Literatur

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Zwischen Tradition und Moderne: Die Bewegung für den Fortbestand der Kanpô-Medizin in Japan

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Das jüngste Gerücht

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Dürrenmatt

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[Jazz at the Philharmonic with the Gerry Mulligan Quartet and the Horace Silver Quintet]

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Zu klein für den lieben Gott

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Anatevka («Fiddler on the Roof»)

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Malereien und Texte

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Die Nekropolen im Vatikan

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Japanstudien

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Zürich und seine Feste

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Gastrosophie

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Bouquet Garni
20 CHF
8°, 219 S., Textabb.

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Allegro con gusto
20 CHF
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Kochen wie im alten Bern
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Über 100 Rezepte aus: Ächti Schwizer Chuchi
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Oxford Symposium on Food & Cookery 1989: Staple Foods
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Alte Emmentaler Rezepte
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Whisky & Food
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The Mint Julep
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Kochen wie im alten Bern
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Aroma pur
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4°, 207 S., zahlr. farbige Tafeln

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Aargauer Chuchi
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4°, 221 S., zahlr. farbige Abb. (meist auf Tafeln)

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Das Safrankochbuch
25 CHF
4°, 128 S., zahlr. farbige u. oft ganzseitige Abb.

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Auf meiner Zungenspitze
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8°, 275 S.

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A Revolution in Eating
25 CHF
8°, 386 S., einige Abb.

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Cumin, Camels, and Caravans
25 CHF
8°, XIV, 305 S., einige farbige Tafeln, Textabb.

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Slippery Noodles
25 CHF
Gr.8°, 343 S.

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A History of Cooks & Cooking
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8°, 392 S.

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The Medieval Cook
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Gr.8°, IX, 245 S., einige Abb.

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Food in Medieval Times
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Gr.8°, XXIII, 256 S., einige Abb.

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Food Conservation
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Gr.8°, 224 S.

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Politische Mahlzeiten
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Gr.8°, 354 S., einige Abb.

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Gastlichkeit
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Gr.8°, 543 S., einige Abb.

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Fett
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4°, 240 S., ganzseitige farbige Abb.

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Word of Mouth
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Cabbage and Caviar
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Savoir-Faire
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Gr.8°, 340 S., 98 oft farbige Abb.

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True to the Land
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Gr.8°, 286 S., 110 oft farbige Abb.

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Al Dente
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Gr.8°, 332 S., 109 oft farbige Abb.

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Beyond Bratwurst
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Delicioso
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Gr.8°, 343 S., 97 oft farbige Abb.

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Feasts and Fasts
25 CHF
Gr.8°, 349 S., 100 oft farbige Abb.

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Gift of the Gods
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Gr.8°, 302 S., 123 oft farbige Abb.

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A Rich and Fertile Land
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Rice and Baguette
25 CHF
Gr.8°, 252 S., 127 oft farbige Abb.

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Guyane
25 CHF
8°, 407 S.

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