Kulinaristik – Antiquariat Uhlmann

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Aphrodisiographie, ou Tableau de la maladie vénérienne, dans lequel on expose ses causes et ses symptomes; avec les méthodes les plus faciles et les plus sures de la traiter, sans compromettre la santé des individus

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Publikumsbeschimpfung und andere Sprechstücke

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Maillart Extended

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Karte für den Manöver-Wiederholungskurs der 5. Division 1935

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Ulrich Bräker, dem armen Mann im Toggenburg, 1735 - 1798, zum Gedächtnis

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Le serpent de la Genèse

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Poésie et vérité 1942

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Ein Medizinstudium um 1850

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Urformen der Kinderheilkunst im Spiegel altdeutscher Waisenhäuser (1600 - 1800)

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Tagebuch des Zürcher Medizinstudenten Elias Haffter aus dem Jahre 1823

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Ernst Egli

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650 Jahre Eidgenossenschaft

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Jan Tschichold

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Kochen wie im alten Bern

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Bouquet Garni
20 CHF
8°, 219 S., Textabb.

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Allegro con gusto
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8°, 176 Abb.

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Vorlesungen über die Esskunst
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Über 100 Rezepte aus: Ächti Schwizer Chuchi
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Frischer Fisch und wildes Grün
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Oxford Symposium on Food & Cookery 1989: Staple Foods
20 CHF
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Whisky & Food
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Kochen wie im alten Bern
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Aroma pur
25 CHF
4°, 207 S., zahlr. farbige Tafeln

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Aargauer Chuchi
25 CHF
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Das Safrankochbuch
25 CHF
4°, 128 S., zahlr. farbige u. oft ganzseitige Abb.

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Auf meiner Zungenspitze
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8°, 275 S.

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A Revolution in Eating
25 CHF
8°, 386 S., einige Abb.

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Cumin, Camels, and Caravans
25 CHF
8°, XIV, 305 S., einige farbige Tafeln, Textabb.

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Slippery Noodles
25 CHF
Gr.8°, 343 S.

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A History of Cooks & Cooking
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8°, 392 S.

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The Medieval Cook
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Gr.8°, IX, 245 S., einige Abb.

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Food in Medieval Times
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Gr.8°, XXIII, 256 S., einige Abb.

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Food Conservation
25 CHF
Gr.8°, 224 S.

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Politische Mahlzeiten
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Gr.8°, 354 S., einige Abb.

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Gastlichkeit
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Gr.8°, 543 S., einige Abb.

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Fett
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4°, 240 S., ganzseitige farbige Abb.

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Word of Mouth
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Cabbage and Caviar
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Gr.8°, 352 S., 113 tlw. farbige Abb.

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Savoir-Faire
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True to the Land
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Gr.8°, 286 S., 110 oft farbige Abb.

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Al Dente
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Delicioso
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Feasts and Fasts
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Gift of the Gods
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Gr.8°, 302 S., 123 oft farbige Abb.

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A Rich and Fertile Land
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Rice and Baguette
25 CHF
Gr.8°, 252 S., 127 oft farbige Abb.

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Guyane
25 CHF
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