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  • Schumann’s Whisk(e)y Lexikon

    25 CHF
    Kl.8°, 367 S., zahlr., meist zweifarbige Abb.
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  • Almanach der feinen Küche

    30 CHF
    8°, 245 S.
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  • The Art of Cookery in the Middle Ages

    30 CHF
    8°, 276 S.
    In den Warenkorb
  • Food in Russian History and Culture

    30 CHF
    8°, XXVII, 250 S.
    In den Warenkorb
  • Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte

    30 CHF
    8°, 274 S., 1 farbige Tafel, einige Textabb.
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  • Uncorking the Past

    30 CHF
    8°, XV, 330 S., einige farbige Tafeln, Textabb.
    In den Warenkorb
  • Food in Early Modern Europe

    30 CHF
    Gr.8°, XVII, 260 S., einige Abb.
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  • Kulinaristik

    30 CHF
    Gr.8°, 451 S., einige Abb.
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  • Pomodoro!

    30 CHF
    8°, XIII, 254 S., Abb. (tlw. auf Tafeln)
    In den Warenkorb
  • The Food and Culture Around the World Handbook

    30 CHF
    4°, XIV, 367 S.
    In den Warenkorb
  • Food and Culture

    30 CHF
    Gr.8°, XIII, 608 S.
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  • Sugar-Plums and Sherbet

    30 CHF
    8°, 250 S., Abb.
    In den Warenkorb
  • Stirring the Pot

    30 CHF
    8°, XIV, 213 S., einige Abb.
    In den Warenkorb
  • Gastrosophie

    30 CHF
    8°, 124 S., Abb., 2 Bl. Anzeigen
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  • Tafelfreuden in Zürich von 1850 bis 1914

    30 CHF
    Gr.8°, 160 S., zahlr. Abb. (tlw. auf Tafeln), Beiheft: 8°, 33 S., Abb.
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  • Ethik des Essens

    30 CHF
    Gr.8°, 468 S., einige Abb.
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  • Branding Japanese Food

    30 CHF
    Gr.8°, XIII, 178 S., einige farbige Tafeln, Abb.
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  • Jahrbuch für Kulinaristik

    30 CHF
    Gr.8°, 552 S., einige farbige Abb.
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  • Jahrbuch für Kulinaristik

    30 CHF
    Gr.8°, 565 S., einige farbige Abb.
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  • Nihonshu: le saké japonais

    30 CHF
    Gr.8°, XII, 259 S., Diagramme
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  • Festliches Essen und Trinken im alten Bern

    30 CHF
    Quer-Kl.8°, Frontispiz, 151 S., Abb. (tlw. auf Tafeln)
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  • Die jüdische Küche

    30 CHF
    8°, 382 S., Abb.
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  • Eat Not This Flesh

    30 CHF
    8°, XIV, 550 S., einige Abb.
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  • Chäswandern

    30 CHF
    8°, 61 S.
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  • Nurture

    30 CHF
    Gr.8°, 319 S., einige Abb.
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  • Authenticity in the Kitchen

    30 CHF
    Gr.8°, 453 S.
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  • Cured, Fermented and Smoked Foods

    30 CHF
    Gr.8°, 392 S., einige Abb.
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  • Il vino che …

    30 CHF
    4°, 191, zahlr., tlw. zweifarbige Abb.
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  • The Joy of Mixology

    30 CHF
    Gr.8°, XI, 386 S.
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  • The Complete Book of Spirits

    30 CHF
    Gr.8°, VIII, 324 S.
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  • Kulinaritäten

    30 CHF
    8°, 134 S.
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  • Gruss an die Küche

    30 CHF
    8°, 205 S.
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  • Zu Gast bei Ida Diener-Hottinger, 1848 – 1905

    30 CHF
    8°, 47 S., farbige Abb. (tlw. auf Tafeln), 1 loses Bl.
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  • A Catalan Cookery Book

    35 CHF
    4°, Frontispiz, 111 S., einige Tafeln
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  • Rice, Agriculture, and the Food Supply in Premodern Japan

    35 CHF
    Gr.8°, XII, 256 S., einige Karten
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  • Food Culture in the Pacific Islands

    35 CHF
    Gr.8°, XXV, 250 S., einige Abb., Karten
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  • Food Culture in the Near East, Middle East, and North Africa

    35 CHF
    Gr.8°, XII, 181 S., einige Abb., Karten
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  • Food Culture in South America

    35 CHF
    Gr.8°, XX, 184 S., einige Abb., Karten
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  • Food Culture in Mexico

    35 CHF
    Gr.8°, XX, 194 S., einige Abb., Karten
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  • Food Culture in France

    35 CHF
    Gr.8°, XVIII, 197 S., einige Abb., Karten
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