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  Antoni, Klaus

  Miwa – der heilige Trank

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  Schraemli, Harry

  Vom Werden einer Sammlung

  100 CHF
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  Beebe, Lucius (Einl.) - Guy Huzé u. William F. M. Kay (Ill.)

  Trader Vic’s Book of Food & Drink

  100 CHF
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  Wiede, Klaus Peter

  Die grossen Weine aus Burgund und Bordeaux

  120 CHF
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  Mohrmann, Ruth.-E. (Hg.)

  Kulturhistorische Nahrungsforschung in Europa

  120 CHF
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  Brown, Dorothy; Tom Jaines (Hg.)

  Symposium Fare

  120 CHF
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  Pomesano, Mario [Hg.]

  Das Veltlin und seine edlen Weine

  120 CHF
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  Rytz geb. Dick, L. [Lisette]

  Neues Berner Kochbuch oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten, nebst einer bildlichen Darstellung, wie die Gerichte auf dem Tische gefällig zu ordnen sind. Herausgegeben von L. Rytz geb. Dick

  120 CHF
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  Ehlert, Trude u. Gunhild Brembs, Marianne Honold [u. a.] (Hg.)

  Münchner Kochbuchhandschriften aus dem 15. Jahrhundert

  140 CHF
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  Speich, Suzanne u. Paul Nüesch

  Zu Gast bei Paul Nüesch in der Kronenhalle Bar

  150 CHF
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  Teuteberg, Hans Jürgen (Hg.)

  Die Revolution am Esstisch

  160 CHF
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  Wiegelmann, Günter

  Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa

  160 CHF
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  Hildebrandt, Günther (Hg.)

  Der Esskünstler

  180 CHF
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  Davidson, Alan Eaton (Text) - J. M. D. [Jane Macatee Davidson] (Vorw.)

  [Funeral Cookbook]

  180 CHF
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  Duffy, Patrick Gavin

  The Official Mixer’s Manual

  200 CHF
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  Mosimann, Anton - Hans Weiss (Hg.; Vorw.)

  The Anton Mosimann Collection of Books and Documents on European Cookery and Gastronomy

  350 CHF
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  Inglis, David u. Debra Gimlin, Chris Thorpe Hg.)

  Food

  350 CHF
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  Oliver, Sandra L. (Hg.)

  Food History News

  350 CHF
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  Albala, Ken (Hg.)

  Food Cultures of the World Encyclopedia

  350 CHF
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  Kaiser, Dolf

  Fast ein Volk von Zuckerbäckern?

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  Faber, Elliot u. Hayato Hishinuma (Text) - Jason M. Lang (Fotogr.)

  Sake

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  Parasecoli, Fabio u. Peter Scholliers (Hg.)

  A Cultural History of Food

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  Katz, Solomon H. u. William Woys Weaver (Hg.)

  Encyclopedia of Food and Culture

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  Pilcher, Jeffrey M. (Hg.)

  Food History: Critical and Primary Sources

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  Cwiertka, Katarzyna J. (Hg.)

  Critical Readings on Food in East Asia

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  Wizansky, Sasha u. Amy Standen (ab Nr. 6: nur Sasha Wizansky) (Hg.)

  Meatpaper

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