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  Brown, Dorothy; Tom Jaines (Hg.)

  Symposium Fare

  120 CHF
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  Mason, Laura

  Sugar-Plums and Sherbet

  30 CHF
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  Grimes, William

  Straight Up or on the Rocks

  25 CHF
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  McCann, James C.

  Stirring the Pot

  30 CHF
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  Barlösius, Eva

  Soziologie des Essens

  20 CHF
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  Capitani, François de

  Soupe et citrons

  25 CHF
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  Ju Lin, Hsiang

  Slippery Noodles

  25 CHF
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  McWilliams, Mark (Hg.)

  Seeds

  25 CHF
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  Gabányi, Stefan (Text) - Günter Mattei (Ill.)

  Schumann’s Whisk(e)y Lexikon

  25 CHF
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  Tebben, Maryann

  Savoir-Faire

  25 CHF
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  Faber, Elliot u. Hayato Hishinuma (Text) - Jason M. Lang (Fotogr.)

  Sake

  450 CHF
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  Albala, Ken (Hg.)

  Routledge International Handbook of Food Studies

  40 CHF
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  Verschuer, Charlotte von - Wendy Cobcroft (Übers.; Hg.)

  Rice, Agriculture, and the Food Supply in Premodern Japan

  35 CHF
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  Hong Lien, Vu

  Rice and Baguette

  25 CHF
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  Probst, Andreas

  Portwein

  40 CHF
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  Gentilcore, David

  Pomodoro!

  30 CHF
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  Bendix, Regina F. u. Michaela Fenske (Hg.)

  Politische Mahlzeiten

  25 CHF
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  Lebey, Claude (Hg.)

  Picardie

  25 CHF
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  Serventi, Silvano u. Françoise Sabban

  Pasta

  40 CHF
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  Walker, Harlan (Hg.)

  Oxford Symposium on Food & Cookery 1991: Public Eating

  50 CHF
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  Walker, Harlan (Hg.)

  Oxford Symposium on Food & Cookery 1990: Feasting and Fasting

  40 CHF
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  Walker, Harlan (Hg.)

  Oxford Symposium on Food & Cookery 1989: Staple Foods

  20 CHF
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  Jaine, Tom (Hg.)

  Oxford Symposium on Food & Cookery 1986: The Cooking Medium

  80 CHF
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  Davidson, Alan [Eaton] (Hg.)

  Oxford Symposium [on Food & Cookery] 1983: Food in Motion

  70 CHF
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  McWilliams, Mark (Hg.)

  Offal: Rejected and Reclaimed Food

  25 CHF
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  Hosking, Richard (Hg.)

  Nurture

  30 CHF
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  Lebey, Claude (Hg.)

  Normandie

  25 CHF
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  Roussille, Gautier

  Nihonshu: le saké japonais

  30 CHF
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  Rytz geb. Dick, L. [Lisette]

  Neues Berner Kochbuch oder Anleitung, die im gewöhnlichen Leben sowohl als bei Festanlässen üblichen Speisen auf die schmackhafteste Art zuzubereiten, nebst einer bildlichen Darstellung, wie die Gerichte auf dem Tische gefällig zu ordnen sind. Herausgegeben von L. Rytz geb. Dick

  120 CHF
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  Satke, Michael (Hg.)

  Mythos Bar

  35 CHF
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  Ehlert, Trude u. Gunhild Brembs, Marianne Honold [u. a.] (Hg.)

  Münchner Kochbuchhandschriften aus dem 15. Jahrhundert

  140 CHF
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  Antoni, Klaus

  Miwa – der heilige Trank

  100 CHF
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  Walker, Harlan (Hg.)

  Milk: Beyond the Dairy

  25 CHF
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  Zaouali, Lilian

  Medieval Cuisine of the Islamic World

  60 CHF
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  Rodinson, Maxime u. A. J. Arberry, Charles Perry (Text; [Hg.]); Claudia Roden (Vorw.)

  Medieval Arab Cookery

  50 CHF
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  Wizansky, Sasha u. Amy Standen (ab Nr. 6: nur Sasha Wizansky) (Hg.)

  Meatpaper

  800 CHF
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  Lebey, Claude (Hg.)

  Martinique

  25 CHF
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  Hubert, Annie u. Ricardo Ávila (Hg.)

  Man and Meat

  50 CHF
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  Lebey, Claude (Hg.)

  Lorraine

  25 CHF
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  Lebey, Claude (Hg.)

  Limousin

  25 CHF