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Fortschritt durch Bildung, Wissenschaft und Zusammenarbeit
25 CHF4°, 228 S., zahlr. Abb., Diagramme -
Forschungsmaterial zur schweizerischen Papiergeschichte aus der Sammlung von Dr. Karl Theodor Weiss
25 CHF8°, 32 S., 16 Abb. (meist auf Tafeln) -
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Form- und Gestaltungslehre
120 CHFGr.8°, 31, 542 u. 79, 431 S., zahlr., selten farbige Abb. (oft auf Tafeln) -
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Food History: Critical and Primary Sources
600 CHFGr.8°, XVIII, 436, XII, 465, XIII, 489 u. XIII, 451 S. -
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Food Cultures of the World Encyclopedia
350 CHF4°, XI, 337, 19 S.; XI, 389, 19 S.; XI, 309, 19 S.; XI, 399, 19 S.; Abb. -
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Food Culture in the Near East, Middle East, and North Africa
35 CHFGr.8°, XII, 181 S., einige Abb., Karten -
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