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Paul Bonifas

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Der Schweizer Käse im Gastgewerbe

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Handwerkstätten

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Die Zimtläden

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Grundgedanken über eine geistige Haltung in militärischen Dingen

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Harry Graf Kessler und die Cranach-Presse in Weimar

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Église de Saint-Sulpice

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Plastiken 1979 - 1989

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Lavinia oder die Suche nach Worten

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Lampisteries précédées des sept manifestes dada

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Kinder- und Spiel-Lieder für die Unterstufe der Volksschule

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Notaker, Henry

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van Esterik, Penny

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Helstosky, Carol

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Medina, F. Xavier

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Scholliers, Peter

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McDonald, Michael R.

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Abramson, Julia

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Lovera, José Rafael

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Heine, Peter

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Haden, Roger

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Oliver, Sandra L. (Hg.)

Food History News
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Caduff, Beat; Peter Krebs - Heinz von Arx (Hg.)

Cervelat
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Kaiser, Dolf

Fast ein Volk von Zuckerbäckern?
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Engler, Claudia u. François de Capitani

Kochen nach Vorschrift
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550 Jahre Schabziger
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Cwiertka, Katarzyna J. (Hg.)

Critical Readings on Food in East Asia
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Inglis, David u. Debra Gimlin, Chris Thorpe Hg.)

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Hamatschek, Jochen

Technologie des Weines
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Verschuer, Charlotte von - Wendy Cobcroft (Übers.; Hg.)

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Wizansky, Sasha u. Amy Standen (ab Nr. 6: nur Sasha Wizansky) (Hg.)

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