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Kraig, Bruce
A Rich and Fertile Land
A History of Food in America
25 CHF
London, Reaktion Books, 2017.
Kart.
Gr.8°, 373 S., 115 tlw. farbige Abb.
Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Foods and Nations).
Sachgebiet: Kulinaristik
