1 vorrätig
Wiegelmann, Günter
Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa
Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert
160 CHF
Münster [u. a. O.], Waxmann, 2006.
Brosch.
4°, 361 S., 27 Karten auf Tafeln
Einband etw. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
«2.[,] erweiterte Auflage unter Mitarbeit von Barbara Krug-Richter». (= Münsteraner Schriften zur Volkskunde / Europäischen Ethnologie, Bd. 11).
Sachgebiet: Kulinaristik
