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Cwiertka, Katarzyna u. Boudewijn Walraven (Hg.)
Asian Food
The Global and the Local
50 CHF
Honolulu, University of Hawai'i Press, 2001.
Kart. m. OU
Gr.8°, X, 190 S., Abb.
OU min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= ConsumAsiaN Book Series).
Sachgebiet: Kulinaristik
