Walker, Harlan (Hg.)
Cooks & Other People
40 CHF
Totnes, Prospect Books, 1996.
Brosch.
Gr.8°, Frontispiz, 311 S., einige Abb.
Einband beschienen, tlw. lichtrandig u. etw. eckknittrig, vordere Rückenkante tlw. berieben, Exlibris-Stempel auf Innendeckel, innen sonst tadellos.
EA. (= Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 1995).
Sachgebiet: Kulinaristik