Cumin, Camels, and Caravans

1 vorrätig

A Spice Odyssey

25 CHF

Artikelnummer: 15720 Kategorie: Kulinaristik

Berkeley / Los Angeles / London, University of California Press, 2014.

Kart. m. OU

8°, XIV, 305 S., einige farbige Tafeln, Textabb.

OU min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.

EA. (= California Studies in Food and Culture, Bd. 45).

Sachgebiet: Kulinaristik