Devouring Japan

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Global Perspectives on Japanese Culinary Identity

50 CHF

Artikelnummer: 15823 Kategorie: Kulinaristik

New York, Oxford University Press, 2018.

Kart.

Gr.8°, XVI, 349 S., Abb.

Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.

Erstausgabe.

Sachgebiet: Kulinaristik