1 vorrätig
Katz, Solomon H. u. William Woys Weaver (Hg.)
Encyclopedia of Food and Culture
[Bde. 1 - 3; komplett]
500 CHF
New York, Charles Scribner, 2003.
Kart.
4°, jeweils farbiges Frontispiz, XIX, 691, 614 u. 699 S., tlw. farbige Abb.
Einbände unfrisch u. tlw. min. bestossen, Schnitte tlw. min. fleckig, jeweils Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
Jeweils EA. (= Scribner Library of Daily Life).
Sachgebiet: Kulinaristik
