Festliches Essen und Trinken im alten Bern

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de Capitani, François

Festliches Essen und Trinken im alten Bern

Menus und Rezepte vergangener Jahrhunderte

30 CHF

Artikelnummer: 15936 Kategorie:
Bern, Benteli Verlag, 1982.
Kart. m. OU

Quer-Kl.8°, Frontispiz, 151 S., Abb. (tlw. auf Tafeln)

OU etw. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel.
EA. U. a. mit einem Kapitel «Bernische Kochbücher»; die Rezepte auf S. 97 - 145.

Sachgebiet: Kulinaristik

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