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Ashley, Bob u. Joanne Hollows, Steve Jones, Ben Taylor
Food and Cultural Studies
35 CHF
London / New York, Routledge, 2005.
Brosch.
Gr.8°, VIII, 240 S.
Einband min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
2. Auflage. (= Studies in Consumption and Markets).
Sachgebiet: Kulinaristik
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