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Lovera, José Rafael
Food Culture in South America
35 CHF
Westport / London, Greenwood Press, [2010].
Kart.
Gr.8°, XX, 184 S., einige Abb., Karten
Kopf min. gedrückt, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
(Wohl) Nachauflage. (= Food Culture Around the World).
Sachgebiet: Kulinaristik
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