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van Esterik, Penny
Food Culture in Southeast Asia
35 CHF
Westport / London, Greenwood Press, 2008.
Kart.
Gr.8°, XXX, 141 S., einige Abb., Karten
Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Food Culture Around the World).
Sachgebiet: Kulinaristik
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