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Woolgar, C. M. u. D. Serjeantson, T. Waldron (Hg.)
Food in Medieval England
Diet and Nutrition
50 CHF
Oxford, Oxford University Press, 2009.
Brosch.
Gr.8°, XI, 347 S., einige Abb.
Einband min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
2. Auflage (erste broschierte Ausgabe). (= Medieval History and Archaeology).
Sachgebiet: Kulinaristik
