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McWilliams, Mark (Hg.)
Food & Material Culture
25 CHF
Totnes, Prospect Books, 2014.
Brosch.
Gr.8°, 389 S., Abb.
Vorderdeckel u. erste Bl. min. randknittrig, Exlibris-Stempel auf Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2013).
Sachgebiet: Kulinaristik
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