Walker, Harlan (Hg.)
Oxford Symposium on Food & Cookery 1991: Public Eating
Proceedings
50 CHF
London, Prospect Books, 1991 («Copyright 1992»).
Brosch.
4°, Frontispiz, 320 S.
Einband min. beschienen u. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
Erstausgabe.
Sachgebiet: Kulinaristik