Rice, Agriculture, and the Food Supply in Premodern Japan

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Verschuer, Charlotte von - Wendy Cobcroft (Übers.; Hg.)

Rice, Agriculture, and the Food Supply in Premodern Japan

Translated and Edited by Wendy Cobcroft

35 CHF

Artikelnummer: 15822 Kategorie:
Oxon / New York, Routledge, 2017.
Brosch.

Gr.8°, XII, 256 S., einige Karten

Kapitale min. gedrückt, Einband etw. gebrauchsspurig, Hinterdeckel unten min. eckknittrig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
2. Auflage. (= Nedham Research Institute Series).

Sachgebiet: Kulinaristik

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