Faber, Elliot u. Hayato Hishinuma (Text) - Jason M. Lang (Fotogr.)
Sake
The History, Stories and Craft of Japan's Artisanal Breweries. Introduction and Tasting Notes: Elliot Faber. Brewery and Distillery Profiles: Hayato Hishinuma. Photography: Jason M. Lang
450 CHF
Singapore, Gatehouse, 2015.
OLwd. m. geprägtem Rücken- u. Deckeltitel
4°, 413 S., zahlr. farbige Abb. (oft auf Tafeln)
Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
Erstausgabe.
Sachgebiet: Kulinaristik