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McCann, James C.
Stirring the Pot
A History of African Cuisine
30 CHF
Ohio, Ohio University Press, 2009.
Brosch.
8°, XIV, 213 S., einige Abb.
Erste Bl. am Seitensteg tlw. etw. kratzspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
2. Auflage. (= Africa in World History).
Sachgebiet: Kulinaristik
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