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Duffy, Patrick Gavin
The Official Mixer's Manual
The Standard Guide for Professional and Amateur Bartenders Throughout the World. [Deckel-Untertitel: For Home and Professional Use. (…)]
200 CHF
New York, Perma Giants, 1949.
Kart. m. Farbkopfschnitt
8°, XVII, 326 S., 7 Abb.
Kapitale lädiert (Kopf mit 1 cm Verlust), Laminierung am Rücken tlw. abgeblättert, Vorderdeckel an der Seitenkante oben beschabt, Ecken berieben, Papier gebräunt, innen sonst tadellos.
Nachauflage (nach der EA 1934). «The standard guide to the preparation and serving of over 900 different drinks. […] A new edition of a professional established book» (gemäss den Informationen auf dem Vorderdeckel).
Sachgebiet: Kulinaristik