1 vorrätig
Pilcher, Jeffrey M. (Hg.)
The Oxford Handbook of Food History
90 CHF
New York, Oxford University Press, 2012.
Kart. m. OU
Gr.8°, XXVIII, 508 S.
OU min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
Erstausgabe.
Sachgebiet: Kulinaristik
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Nipperdey, Justus u. Katharina Reinholdt (Hg.)
Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
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