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Friedland, Susan R. (Hg.)
Vegetables
25 CHF
Totnes, Prospect Books, 2009.
Brosch.
Gr.8°, 237 S., Abb.
Einband min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2008).
Sachgebiet: Kulinaristik
