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Russell, Inge (Hg.)
Whisky
Technology, Production and Marketing
50 CHF
Amsterdam [u. a. O.], Academic Press / Elsevier, 2003.
Kart.
Gr.8°, XVI, 366 S., Abb., Diagramme
Kapitale u. Ecken bestossen, äusserste Bl. in oberer Ecke min. knickspurig, innen sonst tadellos.
EA. (= Handbook of Alcoholic Beverages Series).
Sachgebiet: Kulinaristik
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