1 vorrätig
Claflin, Kyri W. u. Peter Scholliers (Hg.)
Writing Food History
A Global Perspective
45 CHF
London / New York, Berg, 2012.
Kart.
Gr.8°, VII, 295 S.
Fuss min. gedrückt, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
Erstausgabe.
Sachgebiet: Kulinaristik
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Nipperdey, Justus u. Katharina Reinholdt (Hg.)
Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
30 CHF