Lissner, Erich
Wurstologia oder Es geht um die Wurst
Eine Monographie über die Wurst
50 CHF
Wiesbaden, Kalle, 1940.
Kart.
Gr.8°, 250 S., zahlr. Abb. (selten farbig u. montiert, tlw. auf Tafeln), 1 Falttafel
Einband etw. fleckig u. berieben, obere Ecken etw. bestossen, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, fliegende Vorsatzblätter u. Titelblatt etw. braunfleckig,
2., verbesserte und ergänzte Auflage.
Sachgebiet: Kulinaristik