Demole, Michel u. Fritz Koller, Charles Otth
Glattbrugg, Verlag der GESGA, 1946.
Einband etw. unsauber u. gebrauchsspurig, schwacher Stempel auf Vorderdeckel, Papier gebräunt.
2., verbesserte Auflage. Enthält die Kapitel: «Die normale Ernährung», «Allgemeine Diätetik» und «Spezielle Diätetik» (mit den durch Daumenregister abgeteilten Sektionen «Magen», «Diarrhöen», «Obstipation», «Leber u. Galle», «Diabetes», «Fettsucht», «Magersucht», «Herz», «Niere»; ausserdem «Inhalt»). Beiliegend 4 beidseitig bedruckte Blatt individuell auszufüllende «Diätzettel» für Patientinnen und Patienten (mit der Mahnung: «Nur das Unterstrichene gilt! / Das Gestrichene ist verboten!»).