-
-
-
-
Zu Gast bei Ida Diener-Hottinger, 1848 – 1905
30 CHF8°, 47 S., farbige Abb. (tlw. auf Tafeln), 1 loses Bl. -
Wurstologia oder Es geht um die Wurst
50 CHFGr.8°, 250 S., zahlr. Abb. (selten farbig u. montiert, tlw. auf Tafeln), 1 Falttafel -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Unser täglich Brot in der Geschichte und im Volksbrauch
80 CHF8°, 56 S., zahlr. Abb. (oft auf Tafeln) -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
The Anton Mosimann Collection of Books and Documents on European Cookery and Gastronomy
350 CHF4°, o. P.: 72 Bl., zahlr., tlw. farbige Abb. auf Tafeln -
-
Tafelfreuden in Zürich von 1850 bis 1914
30 CHFGr.8°, 160 S., zahlr. Abb. (tlw. auf Tafeln), Beiheft: 8°, 33 S., Abb.