Kulinaristik – Antiquariat Uhlmann

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Vom Bild zum Raum

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Reformierte Kirche Zell ZH

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Ungeschminkt

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Die Murtenschlacht

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Der schwarze Urin

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Revolutionäre Kriegswissenschaft

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Dem Hebammenwissen auf der Spur

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Eugenical Sterilization in the United States

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Fahren und Bleiben

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Auf Spuren des Mythos

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Typographie. Ein Gestaltungslehrbuch

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Demosthenis Oratio de corona

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Atlas der klinischen Mikroskopie des Harnes

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Der Hofplatz zu Wil

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Penicillin

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Das sozialpolitische Wirken des Robert Owen (1771 - 1858)

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Schloss Münchenwiler - ehemaliges Cluniazenser-Priorat

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Lichtstrahlen

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Die Trepanation

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Annemie Fontana

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Schüsse auf den Pianisten

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Der Zauberer Gottes

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Die geheime Überlieferung des No

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Food and Landscape

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Schraemli, Harry (Vorw.)

Zweitausend Jahre gastronomische Literatur
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Morel, Andreas

Zu Tisch
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Speich, Suzanne u. Paul Nüesch

Zu Gast bei Paul Nüesch in der Kronenhalle Bar
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Diener-Hottinger, ida [- Pit Wyss (Hg.)]

Zu Gast bei Ida Diener-Hottinger, 1848 – 1905
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Lissner, Erich

Wurstologia oder Es geht um die Wurst
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Claflin, Kyri W. u. Peter Scholliers (Hg.)

Writing Food History
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McWilliams, Mark (Hg.)

Wrapped & Stuffed Foods
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Parkhurst Ferguson, Priscilla

Word of Mouth
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Kupfer, Peter [Hg.]

Wine in Chinese Culture
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Hosking, Richard (Hg.)

Wild Food
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Kurt, Chandra (Text) - Patricia von Ah (Fotogr.)

Whisky & Food
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Russell, Inge (Hg.)

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Anthus, Antonius [d. i. Gustav Blumröder] - Alain Claude Sulzer (Hg.); Stephan Jon Tramèr (Ill.)

Vorlesungen über die Esskunst
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Schraemli, Harry

Vom Werden einer Sammlung
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Talmon, Bärbel u. Kathrin Schweizer

Vom Kochen und Essen in alten Zeiten
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Wierlacher, Alois

Vom Essen in der deutschen Literatur
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Friedland, Susan R. (Hg.)

Vegetables
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Teuteberg, Hans J. [Jürgen] u. Günter Wiegelmann (Hg.)

Unsere tägliche Kost
60 CHF
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Währen, Max (Text) - Philipp Etter (Vorw.)

Unser täglich Brot in der Geschichte und im Volksbrauch
80 CHF
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McGovern, Patrick E.

Uncorking the Past
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Kaltenbach, Marianne

Über 100 Rezepte aus: Ächti Schwizer Chuchi
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van Reyk, Paul

True to the Land
25 CHF
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Beebe, Lucius (Einl.) - Guy Huzé u. William F. M. Kay (Ill.)

Trader Vic’s Book of Food & Drink
100 CHF
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Hills, Philipp

The Scotch Whisky Directory
25 CHF
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Pilcher, Jeffrey M. (Hg.)

The Oxford Handbook of Food History
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Duffy, Patrick Gavin

The Official Mixer’s Manual
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Harwell, Richard Barksdale

The Mint Julep
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Henisch, Bridget Ann

The Medieval Cook
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Walker, Harlan (Hg.)

The Meal
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Regan, Gary

The Joy of Mixology
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Gale, Hyman u. Gerald F. Marco

The How and When
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Brittin, Helen C.

The Food and Culture Around the World Handbook
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Walker, Harlan (Hg.)

The Fat of the Land
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White, Eileen (Hg.)

The English Cookery Book
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Dias Blue, Anthony

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Regan, Gary u. Mardee Haidin Regan

The Bourbon Companion
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Scully, Terence

The Art of Cookery in the Middle Ages
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Mosimann, Anton - Hans Weiss (Hg.; Vorw.)

The Anton Mosimann Collection of Books and Documents on European Cookery and Gastronomy
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Hamatschek, Jochen

Technologie des Weines
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Wenker, Lotti u. Suzanne Scheitlin

Tafelfreuden in Zürich von 1850 bis 1914
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