A Revolution in Eating

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How the Quest for Food Shaped America

25 CHF

Artikelnummer: 15715 Kategorie: Kulinaristik

New York, Columbia University Press, 2005.

Kart. m. OU

8°, 386 S., einige Abb.

OU u. Einband etw. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.

EA. (= Arts and Traditions of the Table).

Sachgebiet: Kulinaristik