1 vorrätig
Heinzelmann, Ursula
Beyond Bratwurst
A History of Food in Germany
25 CHF
London, Reaktion Books, 2014.
Kart.
Gr.8°, 384 S., 94 tlw. farbige Abb.
Kopf etw. gedrückt, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Foods and Nations).
Sachgebiet: Kulinaristik
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Kurt, Chandra (Text) - Patricia von Ah (Fotogr.); Paul Boesch (Ill.)
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