Branding Japanese Food

1 vorrätig

Cwiertka, Katarzyna J. u. Yasuhara Miho (Hg.)

Branding Japanese Food

From Meibutsu to Washoku

30 CHF

Artikelnummer: 15824 Kategorie:
Honolulu, University of Hawai'i Press, 2020.
Kart.

Gr.8°, XIII, 178 S., einige farbige Tafeln, Abb.

Etw. schiefgelesen, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Food in Asia and the Pacific).

Sachgebiet: Kulinaristik

Titel aus demselben Sachgebiet