1 vorrätig
Walker, Harlan (Hg.)
Fish
Food from the Waters
90 CHF
Totnes, Prospect Books, 1998.
Brosch.
Gr.8°, 335 S., einige Abb.
Exlibris-Stempel auf Innendeckel, sonst tadellos.
EA. (= Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 1997).
Sachgebiet: Kulinaristik
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Nipperdey, Justus u. Katharina Reinholdt (Hg.)
Essen und Trinken in der Europäischen Kulturgeschichte
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