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Osseo-Asare, Fran
Food Culture in Sub-Saharan Africa
35 CHF
Westport / London, Greenwood Press, 2005.
Kart.
Gr.8°, XXVII, 191 S., einige Abb., Karten
Einband min. gebrauchsspurig, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
EA. (= Food Culture Around the World).
Sachgebiet: Kulinaristik
