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Albala, Ken
Food in Early Modern Europe
30 CHF
Westport/London, Greenwood Press, 2003.
Kart.
Gr.8°, XVII, 260 S., einige Abb.
Hintere untere Ecke bestossen, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
EA. (= Food Through History).
Sachgebiet: Kulinaristik
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