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Hamatschek, Jochen
Technologie des Weines
60 CHF
Stuttgart, Eugen Ulmer, 2015.
Kart.
Gr.8°, 478 S., 260 Abb., 91 Tabellen
Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, sonst tadellos.
Erstausgabe.
Sachgebiet: Kulinaristik
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