White, Eileen (Hg.)
The English Cookery Book
Historical Essays. Leeds Symposium on Food History
20 CHF
Totnes, Prospect Books, 2004.
Kart. m. OU
4°, Frontispiz, 204 S., Abb. (tlw. auf Tafeln)
OU tlw. randknittrig, Kopf etw. bestossen, Exlibris-Stempel auf vorderem Innendeckel, innen sonst tadellos.
EA. (= Food and Society).
Sachgebiet: Kulinaristik